在北橫之星最核心的位置之一，
我們落腳於角板山園區的回字館——一座靜靜佇立時光中的歷史建築，
依偎著四季更迭的梅園，
讓一頓餐，成為旅途中最溫柔的停留。

蕃薯藤自然咖啡始終秉持 「食當地、食當季、食有機」 的堅持，
在這片好山好水之間，端出一份既輕鬆、也用心的日常餐桌。

角板山店以飲品與創新的半自助式麵包餐盤為主軸，
沙拉吧大量選用桃園在地有機農作物，融合原形食物與地中海料理的手法，
清爽卻不單薄，豐盛而不負擔。

麵包餐盤中，有適合與麵包相伴的慢燉主菜、每日熬煮的濃湯、
自製優格與有機麵包，是一份能讓人坐下來、慢慢吃、好好感受的餐點。

我們也刻意選擇以蕨類作為空間的主要植栽。
這些蕨類並非外來裝飾，而是來自角板山的原生品種，
從選種、培育到定植，都是我們一步步用心照顧長成的樣子。
它們靜靜存在於空間裡，讓山林的氣息，成為日常的一部分。

我們始終相信，來到這樣的山林風景裡，值得被一餐健康而踏實的料理溫柔款待。

店內亦販售每日出爐的麵包、精選有機生活產品，
以及為角板山特別研發的梅子系列限定商品。

角板山的風景會隨季節變換，而我們想做的，是把這份「剛剛好」留在每一次相遇裡。
從回字館的時間感、餐桌上的食材選擇，到空間裡一株株原生蕨類的綠意，
都是我們對土地的理解，也是一種願意慢慢做、認真做的日常練習。